Bien Romain, je vois que tu es un grand physicien,
J'en avais déjà entendu parler à la fac, je crois qu'on appel cela l'effet Mpemba.
Mais ne tente pas l'experience chez toi, il y a beaucoup de facteurs qui rentrent en jeux: le volume, la forme du récipient, la pureté de l'eau...etc.
@+